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随想·猫屎咖啡

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发表于 2015-10-1 19:08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
秦勇
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我从来都没有喝咖啡的习惯。然而,猫屎咖啡却彻底打破了我的这一习惯,不仅让我可以喝了咖啡,而且还让我爱上了喝咖啡。

之前的年月里,不管是哪一种咖啡,我都是拒绝的态度,坚决不喝。尤其经常出访中东阿拉伯国家,无论到了哪里,都会有人呈上一杯阿拉伯黑咖啡,曾经喝过几口,非常苦涩,难以入口,从此更不爱喝咖啡了。别人送我的礼品中,只要是咖啡或咖啡豆,我都会转手立即送人,从不会在我这里过夜的。

为什么我不爱喝咖啡呢?究其原因,我也无法说清楚。但有一点却是真实的,就是喝了咖啡之后,我内心中总有一种惶惶不安的感觉,总感觉有些心里不平安,像要马上发生什么事情似的。喝了几次之后,感觉是那么痛苦,自此我就再也不喝咖啡了。然而,我却是如此羡慕能喝咖啡、爱喝咖啡的人。看见别人一杯咖啡接一杯地喝,我有时候真是羡慕得不得了。

这次我去浙江丽水下面的侨乡青田县访问,应邀到了一个朋友的欧洲城去参观。这是一家进口欧洲食品用品的超市,货物琳琅满目,都是从欧洲各国进口而来的。临走的时候,朋友送了我两盒咖啡、两瓶红酒和两根精致的火腿。到了北京,我准备把咖啡送人的时候,太太告诉我这是著名的猫屎咖啡,不要送别人了,留作自己喝吧。尽管如此,我还是把其中的一盒送给了我外甥女,因为我知道她爱喝咖啡。在我看来,家里留下来一盒就可以了,因为我从来不喝咖啡,留下来也没有多少意义。

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关于猫屎咖啡,我还闹了一个小笑话。我根本没有仔细看咖啡的包装,而且我也从来不知道咖啡的品牌,居然把猫屎咖啡看成了是猫尿咖啡。我坚持是猫尿咖啡,我相信我看了一眼绝对不会看错。然而,当我看到包装盒上的文字时,我才发现原来是我错了,居然真的是猫屎咖啡。为何叫猫屎咖啡呢?我上网查看了一下才晓得它的价值所在。原来猫屎咖啡是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成,麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外后,由于经过胃的发酵,产出的咖啡别有一番滋味,成为国际市场上的抢手货。

说起猫屎咖啡的味道,我似乎一下子就接受并爱上了喝咖啡了。它有淡淡的薄荷清凉感觉,这是一般咖啡所没有的“独家味道”,喝完一杯,深吸一口气或是含上一口凉水,便能明显感觉到由口至喉一股清凉,真似刚吃完一颗薄荷润喉糖。

这两天国庆节放假,我闲来无事,居然喝了两杯猫屎咖啡,细细品尝它的味道,反而越品越觉得满心喜欢了。或者说,猫屎咖啡对我的贡献是极大的,从今以后,我就爱上了咖啡,一如我爱上了昆仑雪菊后而爱上了喝茶。
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