全球著名酒店管理学院

fiona

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1.美国康奈尔大学-酒店管理学院

无可厚非的第一名，美国八所常春藤学校之一，酒管专业无人能敌，其酒店管理MMH课程，更是进入酒店高层的敲门砖。

2.瑞士洛桑酒店管理学院

瑞士的酒店教育不是一般的有名，以洛桑为首。

3.阿联酋酒店管理学院

阿联酋卓美拉旗下的学院，而卓美拉就是阿联酋七星帆船酒店的母公司，虽然学院是2001年才成立的，但是依托迪拜疯狂的经济增长，以及卓美拉集团的支持，让这个历史很短的学校迅速成为酒店管理业的一朵奇葩，本科的课程中，有机会去瑞士洛桑酒店办理学院交换学生一学期，就可想而知学校的水平了。

4.美国内华达大学拉斯维加斯分校；

在这样一个酒店业繁华的地方学习地道的酒店管理，绝对是正确的选择，不过得抵得住金钱的诱惑。

5.瑞士格里昂，理诺士，凯撒里兹 酒店管理学院

瑞士的酒店管理学院几十家，乌龙混杂，所以建立了一个酒店学院协会，协会内的学校相对来说有保障，这三所学校是协会内相对较好的，格里昂，理诺士是老牌，凯撒里兹是新生军。

6.法国VATEL酒店管理学院，英国牛津布鲁克斯大学

欧洲其它国家的几所酒店教育比较出色的学校

7.美国其它学校

• 休斯敦大学 Conrad N. Hilton学院（Conrad N. Hilton College, University of Houston）

• 美国烹饪学院（Culinary Institute of America）

• 强生威尔士大学（Johnson & Wales University）

• 中佛罗里达大学（University of Central Florida）

• 夏威夷大学（University of Hawaii）

• 麻萨诸塞大学阿默斯特分校（University of Massachusetts, Amherst）

• 华盛顿州立大学（Washington State University）

7.香港理工大学，澳门旅游学院，澳门科技大学，澳门城市大学

香港和澳门的酒店业的密度，规模，水平相信会给学生提供很好的就业和学习的条件

8.美国内华达大学拉斯维加斯分校——新加坡校区，南洋理工-康奈尔酒店管理学院，马来西亚泰莱学院

东南亚几所比较有名的学校

9.澳洲格里菲斯大学，南十字星大学；新西兰太平洋酒店管理学院

大洋洲的学校

总结，不难发现，瑞士，美国和阿联酋的酒管教育处于领先地位。其中美国的多家知名酒店集团更为美国的酒店教育添分加彩，而阿联酋依托快速的经济增长以及酒店密度必然在工作方面会给学生提供更大的帮助。此外，酒管教育发达的地方，要么是政治中心，要么是旅游商业中心。

酒店管理留学问答总会  

（转载)

酒店业是一个非常奇怪的行业，离开酒店工作的人总会抱怨待遇低、压力大、工时长等等。但是，除了薪水、待遇、职位等把人留下来更重要的一个因素是一个叫 appreciation 。这个字的中文翻译是 “感谢, 感激, 正确评价, 欣赏, 增值”。但是，我觉得这解释也没有完全体现这个此的真正含义，这种 appreciation 来自三方面，第一，客人，就像客人对酒店的感激；第二，酒店老板和同事对于你圆满完成任务的正确评价和欣赏；第三，来自自己对自己选择去做正确的，但是可能是辛苦的、没有物质回报的事情的决心的欣慰。这些 appreciation 比更多的物质上的回报更重要。

酒店和旅游业除了有漂亮的制服、豪华的工作环境外，更是一个充满压力、关系复杂的行业。学生必须清楚这个行业是怎么样的，才去选择学习酒店管理，如果你不了解这个行业就谈不上喜欢，你不喜欢就不要指望可以学到有用的东西，你完成不好学业，将来也不会成功。其次这个行业对于各人的性格、态度都有要求，而且在瑞士学习酒店管理也要求较高的英语水平，正确的动机和充足的经济条件，学生缺一不可