骆驼肉汉堡

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迪拜餐厅推出骆驼肉汉堡
阿拉伯结合酋长国迪拜一家餐厅为喜好吃肉又怕发胖的顾客供给一项新选择：骆驼肉汉堡。

这家餐厅名为“特点小屋”，最新推出的骆驼肉汉堡售价5.45美元。每个汉堡含有大约100克骆驼肉，夹有奶酪并佐以调味酱。
餐厅副经理阿里・艾哈迈德・伊斯梅尔的话报导，骆驼肉汉堡是低脂、低胆固醇的“健康食物”，一经推出便广受本地居平易近和旅客欢迎。食用这类汉堡时，可配以薯条等油炸食物，再加上一杯软饮料或骆驼奶昔。

不外，当媒体记者问及餐厅若何把肉质较硬的骆驼肉烹制得如斯鲜嫩时，伊斯梅尔拒尽作答。他说：“这是商业奥秘。”
阿拉伯结合酋长国迪拜一家餐厅近期推出以骆驼肉为主料的各式食物，让“戈壁之船”变作盘中好菜。这些美食遭到各地旅客欢迎。

驼肉汉堡
“驼肉汉堡，不容错过”，一家名为“特点小屋”的餐厅打出如斯招牌。作为餐厅主打菜，驼肉汉堡将西式快餐与本地美食融为一炉，让世界各地旅客一饱口福。
“驼肉汉堡最受欢迎，”法新社２３日援引餐厅经理拉梅什的话报导。现年４４岁的拉梅什来自印度，自２００４年餐厅开业起一向任经理职务。
大名鼎鼎的驼肉汉堡由两层含芝麻籽的圆薄面包和骆驼肉构成，中间佐以洋葱、番茄、奶酪、蛋黄酱等，每个售价３５迪拉姆（约合９．５美元）。
拉梅什介绍说，骆驼肉口感比牛肉略硬，稍带烟南风味。进口后番茄酱和蛋黄酱可以或许掩往肉中腥膻，是以味道较甜。
因为脂肪与胆固醇含量较低，驼肉汉堡一经推出便广受本地居平易近和旅客欢迎。
品种繁多
“我们餐厅里有骆驼肉制成的靓汤、沙拉、肉串、肉排……”谈起餐厅中的食物，拉梅什滚滚不尽、如数家珍。
今朝，“特点小屋”还供给咖喱骆驼肉、烤骆驼肋骨、骆驼特点菜等好菜和骆驼牛奶、骆驼奶昔等各色饮品。这些食物的代价在２０迪拉姆至７２迪拉姆（５．４美元至１９．６美元）之间。
别的，餐厅将陆续推出驼肉腊肠、驼肉培根、驼肉比萨等更多美食。
“我们的客人来高傲江南北，”拉梅什说，“老板希看驼肉好菜可以经由过程客人走向世界各地。”
“特点小屋”位于一座淡褐色大楼内，其实不起眼。老板打算在阿联酋各地成立分店，此中一家锁定在迪拜世界第一高楼哈利法塔中。
甘旨可口
“特点小屋”的海报也以餐厅食物甘旨可口为看点。海报上，一个***人物手执骆驼缰绳，面对汉堡大快朵颐。
年已六十的芬兰旅客阿拉宁奖饰驼肉汉堡“好吃”。他奉告记者，本身到餐厅大快朵颐的启事是“伴侣们说建造驼肉汉堡的处所只此一家，别无分号”。
３９岁的法国人卡里娜今朝住在阿联酋。“我在这里住了４年，尝尝骆驼肉的滋味是一件成心思的事，”她笑着说，“骆驼肉吃起来像羊肉，可是没有羊肉那么膻。”
“味道不错，”３８岁的加拿大旅客安娜咀嚼过骆驼汤后赞叹说。安娜在迪拜观光时不测发现了先前有所耳闻的“特点小屋”。“我想咀嚼处所特点风味，我喜好独一无二的食物，”她说。