在迪拜的90后调酒师。。。

沙漠

继续直播因为这边斋月，晚上会很忙，寝室网速也慢，所以请大家当小说看

也许是因为很累的原因，坐在沙发上就睡着了。醒来时发现已经半夜两点多了。身上也披着一个毯子，她竟然坐在凳子上睡着了。
我慢慢的走了过去，帮她把毯子盖上，好像弄醒了她，她说看我睡着了她不敢睡，我心里突然有种很感动的感觉。我说你是傻子啊。我个大男人怕什么。
然后我扶着她到了床前，正当我准备走的时候她把我拉住了说要我陪着她，说一个人怕，我心里想这孤男寡女的不是很好吧，但是最后理性还是战胜了，我陪着她坐了一个晚上，第二天腰酸背疼的，但是心里有说不出的痛快，现在想想什么都没发生我还是很强悍的。

下面是跟一个俄罗斯的美女。。本吧没有对酒水感兴趣的

沙漠

后来我们随便找了个吃中国菜的地方，其实也不知道是什么东西我买了碗牛肉面换算人名币应该40多块钱吧，没办法谁叫在国外呢，她点了碗素面，在点了份春卷，我们就坐下开始聊天，我问她你为什么来这边工作，她说在菲律宾赚不到钱，所以来迪拜看看，我说迪拜这边的钱也不多啊。为什么不去欧美地区，她问那你为什么不去啊，我想了一下说其实我来迪拜是为了学经验的学了经验就会回中国了，毕竟迪拜的酒店业是非常发达的。
她说哦我们的环境不一样，我们国家没你们中国那么发达。呵呵我安慰到其实也没什么每个人有自己的路。你也不要强求。就这样谈着谈着过了大约半个小时，她说你去酒吧么我笑了下呵呵进不去啊要21岁才能进入酒吧的，好像看到她嘴角笑了一下，我说我送你回去吧，其实我们住一栋楼，这里男女混住然后我们就做的士回家了，我看到计价表的跳动好像我的心也再跳一样。。。
这边5秒跳一次，花了50多块钱终于到家了，一天的小费都快被搞完了。下车后我住3楼她住4楼但是我又不放心她一个人回去就帮她拿着东西进了她的房间，一进房间就有种很清新的感觉起码比我们寝室好多了，东西也摆放的很整齐，她说你坐下吧我去帮你那瓶饮料，我说哦，然后就坐到沙发上了。

沙漠

后来又做了一段时间以后，就发现生活慢慢的平淡了下来。每天好像就是上班下班的无聊着。这时生活中出现了一个天使，至少在我心中是这样的。。
好像记得当时是个下午，很枯燥，下班了准备坐着班车回去上网的，然后在班车上碰到了她，她问我能不能陪她去逛下超市，想买很多东西一个人拿不了，我顿了一下，想下也没什么吧，不就是逛个街么，于是乎就陪着她去了，这一去不要紧逛到了晚上8点左右，很累了，也很饿我问她吃点什么，她说就随便找个FOOD COURT吃点吧（这边的大商场都是分食物区的）

沙漠

摇酒壶，分老式的和最新的波士顿摇酒壶。
好了明天再播吧，明天休息，跟你们讲述下感情的生活，和外国女生哈哈。。

沙漠

呵呵好吧我贴个，怎么把空间里的照片传过来
语言这种东西是靠环境的，我是这么认为的，你过来说中文别人都不懂，你只能学英文所以会进步的很快。
快搞好了。。。其实迪拜也没你想的那么好，我现在想去新加坡看看。

沙漠

-没人想了解下迪拜的生活之类的么。。
其实我认为的是掌握一门技术比上个水货点的大学要有用的多了。现在国内调酒业还不是很成熟，所以我才在迪拜学习经验的，我估计明年也会回去了。

这边快8点了。我直播都忘记吃饭了。。看来这里没有人对调酒有兴趣。。

沙漠

但是他们怎么可能这么简单就开除我们呢，又是出机票让我们去迪拜还办签证还培训他们付出的也不少，当然期间中国人辞职了的也有不少。好了，休息下，你们有什么想问的问题不。

沙漠

看来骄傲会使人落后是真的啊，后来每天回到家也都会在背酒水方面的只是，接着酒店迎来了正式的开业，一开始是Pre opening，试营业，但是正式营业了以后就不一样了。客人都是付现钱的了不像以前都是来白吃的，如果现在在被投诉就完了。
我站到了主吧台，这是我第一次到主吧台要知道别人都是先搽杯子搽最少一年才能进吧里帮忙做些饮料什么的，我用了2个月就可以进主吧台了，当天晚上很兴奋，也没接到投诉，客人也给了不少小费，我在想也许会越来越好吧
但是我错了也错的很离谱，呵呵，现在想下也很好笑，这里交大家一下吧里最重要的东西是什么，不是酒不是杯子，是个法语单词，是个法语单词转变过来的，大家可以去查下我也忘记怎么拼了。我只知道怎么做酒却忘记了最重要的这些东西是什么地方来的，原来都是我同事帮我弄好现在不行了我一个人进了吧要照看自己的吧了

要学会做FMC现在是最先进的一款点东西的系统。酒啊，果汁啊，牛奶啊，咖啡豆啊，这里强调一下在这里也吧咖啡学会了。开始一个星期我的同事开始不帮我点东西了，我发现东西慢慢不够用了，经理这时就会来骂我了，没用的东西一个吧都整理不好。当时听的我火冒三丈但是也确实是我的错我是不懂，我低着头去卫生间洗了把脸。。

后来虚心的像同事们学习，他们也知道我被骂了不过没有安慰我，只是对我说现在你应该可以自己照看自己的吧了，我们也不会帮你了。我们也有自己的事情做，你以后自己要点你需要的东西，在开始营业之前你要吧冰箱都填满，要学会做账，我们用的是MICROS的系统。


要管理钱了，这是一个很敏感的问题。因为如果钱不见了的话你就要赔，我在想我一个月工资都不够赔吧。。于是很细心的开始学习了怎么管理账单，不光是现金还有信用卡==的系统，现在已经闭着眼睛都可以做了呵呵。当中也算错过几次赔了500多块钱后来小费拿回来了。。

就这样过了半年，看到同事们都在端盘子我在调酒其实我倒没有了优越感，因为都是中国人很受外国人欺负，也许是英文的原因，我们酒店有39个国家的人。别人国家都很团结，我们当时好像一盘散沙样的。后来我们在纪念半年的会上我说了一下计划，以后外国人只要说我们如果是我们错我们就认错如果不是我们的错我们就要还口，不能像刚来的时候了。期间我跟经理也吵过架，我想大不了就回家。

沙漠

买黑酒和在酒吧的感觉是不一样的，酒吧是氛围，这就是为什么一瓶100多块钱的强尼沃克红方买的时候100多迪拉姆卖的时候剖卖700了。
我还你这都找的到。

没人看了我也继续啊。后来酒吧开张了第一天来了100多个客人。我站在后面搽杯子经理和我说想成为真正的调酒师就要从这里开始，我就不停的给他们送干净的杯子看到他们调的MOJITO，COSMO，==其实心里很想说我还不是会，但是经理们会相信一个这么小的孩子能调好酒么。。

晚上我自己把头蒙到了辈子里，回想今天别的调酒师的手法，什么地方好什么地方不好。然后总结，搞的很晚才睡第二天起来眼睛里都是红血丝，第二天还是继续擦杯子，一直等搽了2个星期后经理突然来跟我说今天不忙你去MOBILE BAR去帮忙吧，就是个可以移动的吧。

当时兴奋了一下，因为可以接触酒了，第一次在迪拜调的是个长饮，GIN TONIC也就是金汤力，相信去酒吧的人都知道。分单和双，我拿起瓶子就是一到刚刚好，因为比赛时专门练了的。他们惊讶了一下。说看不出来捏。（当然是英文啊)我想你们看不出来的多了。
薪水这个问题就不好回答了吧，问男性收入是不礼貌的。反正比国内要高很多

后来在移动的吧里做了几天后，终于也懂了国外的酒吧到底是怎么样，调的也就那几种，突然一天经理说今天你就一个人在移动吧里去吧。我说啊不是吧，他说怎么是不相信你自己还是不相信我的眼光，后来我去了，当然我不像小说一样突然就很牛B了，一个人的时候也发生了个大事。被客人投诉酒不好喝其实水是最便宜的。。2块钱很大一桶。

这是那些外国人就风言风语了，说看哪个小孩子毛还没长齐就学人家调酒，（我自己领悟的），我也很受打击，后来又个菲律宾的女孩过来安慰我说没事的，第一次都这样的。现在想想也是她帮了我很多。摁是和刚刚前面提到的是一个人。

沙漠

我走到了吧台里，酒还没配齐毕竟才刚刚开张，但是对我来说已经是多的不能在多了。我顿了下数数估计自己能认识的不超过20种。毕竟自己之前参加了调酒比赛也认识了很多酒，后来他就跟我一一讲解，这是brandy，这是Whiskey，==就不一一列举了。

酒吧的照片没照，酒店不让带手机和相机，于是乎又过了一天，等经理过来的时候我看了一眼他，他也看了一眼我，注意这是餐饮部最大的官，EAM F B的经理。他过来问我感觉怎么样，我说还可以吧。

就是不懂，他说不要紧慢慢来，然后头也不回的走了。于是我每天就不停的看着酒瓶，晚上下班就回家看书。慢慢好像就融入了这样的生活。不是我在DISCOVER GARDEN这边不知道你知道不。可以买黑酒。摁等等上图不过只有我在这边照的风景图，但是保证是本人的，百度上保证找不到

我酒店就在DUBAI MARINA。我们酒店叫ADDRESS DUBAI MARINA

继续吧，然后真正的悲剧发生了，我们正式的经理来了。是个斯里兰卡人。真是超JB的不可理喻，每次都跑到我吧里说这里脏哪里不干净，为什么酒少了。为什么辈子没搽我每天的生活倒是变成了听他的话了。。。

沙漠

然后就坐着巴士进到了自己的宿舍，餐饮经理亲自把我带到了房间并且对我说你是第一个来的你就自己选吧，也许是当时面试比较深刻的缘故才比较照顾我。宿舍很大有2个卫生间和厨房以及2个客厅，但是当时很累把行李清理下就进入了梦想，第二天7点还要起来去吃早饭。

到了第二天以后早早的爬起来了也许是因为有4个小时时差的缘故所以不是很困，然后就下楼跟着巴士去吃早点，话说当时酒店还没开业，我们就到了EMAAR集团的一个酒吧里吃饭，这个集团是全世界第4大房地产公司吧好像，随后吃完饭经理就带着我们去了全世界最大的Shopping mall，话说逛一天都逛不完。
字忘记说了Dubai Mall。还有人看么没人看就不播了。

还有人就在发下，还没吃饭，之后在疯狂的把自己所带的美元花光了以后我们就回到了家，计划着要在这边工作几年，我室友说呆6年的现在已经走了，我当时也2B的说要呆上个4年。现在想想挺可笑的。

      过了第2天以后就要去参观酒店了。酒店十分的高一个正方形的物体。我们都怀着很兴奋的心情进入到了酒店，话说就一下看到了十几个不同国家的人。

这下别人对我说过迪拜是个国际大都市我也信了几分，到酒店后由我们的经理来开会，之前在学校认为自己英语很牛B的我，瞬间没了信心，毕竟这边的其他国家的人母语就是英语咋怎么比。大概听了的所以然，就是说明天就要开始熟悉酒店了，当中也看到了个非常漂亮的菲律宾女孩。。

之后又过了一天后经理就带领我们参观我们的吧了，这是我第一次接触吧感觉什么都很陌生，看到吧里的器具五花八门的，又好奇但是好像又有点恐惧，我怕到时候自己什么都不会怎么办。结果是正确的，我果然出了很大的篓子。我的同事每个人都做吧做了6年以上还有个11年。

做了11年还是Bartender。我也是很佩服他。之后我们的老板对我们简单的讲述了一下情况后就开始每天的培训，来的中国人都是服务员，所以他们去学习怎么端盘子，我就被拉到和所有的调酒师一起参加培训，话说是培训葡萄酒，就算现在的我对葡萄酒也不敢说我懂，当时还是个法国的人跟我们培训，英语中也夹带着法语单词，我当时被搞的一愣一愣的。

后来一个人发了一本书，里面是所有著名的葡萄的类别，产地，和特点。经理叫我们在一个星期内全部搞熟。我楞了。不说背吧，虽说我还是很会背书的，但是上面不光是英语还有很多法语，我直接在想摁我应该回家洗洗睡了吧。后来我们的餐饮经理过来跟我说了句别怕，我给你一个月的时间。。

我当时想竟然经理这么看重我，我也不能让辜负了他的期望，毕竟是他吧我找过来的。想当时他也知道的我年龄。后来我在自己的笔记本电脑上疯狂的扫着金山词霸，后来终于在一个月的时间内掌握了个大概，大家有什么酒水问题也可以问我，虽说不是全部都懂，但是大概的还是都知道的。

但是在我以为我都知道了的时候，最让我怕的事情还是发生了，酒店开张了，开张意味着什么，就意味着我要正式上岗了。我的心情很激动但是更多的还是恐惧吧。开张第一天，我和另外一个调酒师吧酒吧全部布置好了。其实都是他布置的我在里面完全是帮倒忙。

经理来巡查了，毕竟以前在北京带过几个月也知道酒店会怎么做的。在经理来的时候就要表现的你很忙。这样经理就不会说什么了。我看了一下，嗯实在不知道自己会做什么。于是我就拿了个橘子准备做Garnish。其实不会，头一刀就切刀了手，我强忍着疼痛，因为当时几个经理都在看我。然后又切了一下又把小拇指切刀了。我心突然一下好疼，真的，原来我是这么的无助啊。
旁边的调酒师看到了我这样赶快过来为我解围，他是肯尼亚的。后来经理叫我去医务室去包扎，我有种想哭的冲动，但是我是男的，怎么能遇到这点小事就哭，我等着护士包扎完了伤口后，又回到了餐厅，好像一切都没发生过。我静静的进到了吧里。看着我的同事在那边搽杯子，我赶快过去帮忙，但是他说你手受伤了还是去看看酒瓶吧对你以后有用。原来一切还是发生了。
  查看原贴你说的是我们酒店的还是7星或者是世界最高楼的。。你想看这边的风景还是