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标题: 阿联酋餐饮消费持续增长，市场竞争加剧 [打印本页]

作者: Picasso 时间: 2016-9-15 11:43
标题: 阿联酋餐饮消费持续增长，市场竞争加剧

迪拜中文网：根据最新数据，毕马威发布的调查结果显示，阿联酋零售市场的放缓和就业市场的不景气，并没有影响阿联酋消费者的吃喝。有5/6的受访者表示，其在餐饮方面的消费频率与去年基本持平。有1/3的受访者更表示其消费频率有所提升。有63%的受访者表示其在外出就餐或外卖方面的消费支出在增长。
毕马威表示，餐饮业的持续增长是各类社会习惯结合的产物，对于一些单身人士特别是外籍人来说，外出就餐是必然的选择。而在夏季，逛商场也是不多的参与社交的方式之一。

餐饮业新店为维持业务发展努力推出新鲜菜品，客观上推动了餐饮业快速发展。私募股权在推出新的特许经营理念或打造新的餐饮方式等方面也发挥了重要作用。但是，对于原有餐厅或咖啡厅经营者来说，市场前景就不一定坦荡了。这并不是说其目标顾客会减少餐饮支出，而是有太多的餐饮经营者试图从中分得一杯羹，而目前市场租金也已经相当高。在受访者中，只有1/4的受访者表示短期内市场环境会有所改善，在阿联酋特别是迪拜，新的市场参与者将
越来越多，竞争也将不断加剧，个体经营者将在客流量和营收方面展开持续竞争。

另据Euromonitor数据显示，阿联酋目前共有餐饮企业超过16200家，去年年收入达524亿迪拉姆。到2020年，企业数量会增长至19000家，营业收入将达到819.6亿迪拉姆。

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