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[美食] 阿联酋推出国家清真标识

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发表于 2014-11-21 21:51:56 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

阿通社10月25日报道,阿联酋标准与计量署(ESMA)推出了“国家清真标识”(Halal National Mark)。标识是阿联酋清真产品管理认证体系的一部分,贴有该标识的产品、服务和生产系统表明其完全符合相关要求。

阿联酋环境与水部部长兼ESMA主席Dr. Rashid Ahmed bin Fahad表示,标识的知识产权归ESMA所有,并已在经济部注册。这是海湾乃至阿拉伯国家第一个清真产品认证体系,以推进阿联酋副总统、总理、迪拜酋长穆罕默德·马克图姆提出的发展伊斯兰经济、将迪拜打造成伊斯兰经济首都的战略计划。

2014年阿联酋联邦内阁第10号决议通过了阿联酋清真产品管理认证体系。认证体系包括了物品、材料、服务的性能、描述、特点、质量、规格尺寸、安全要求等,以及术语、符号、检测手段、取样、包装和贴标等各项可测量物项。

    清真认证书是对符合伊斯兰教法的产品、服务或相关方案的认证文件。认证范围包括清真屠宰有关的公司、农场、屠宰场及相关设施;含有肉类派生物和提取物的,含有动物气味、胶质、脂肪、油及派生物的食品原料、食品添加剂、配料等。
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