阿玛尼/Amal
Malabar ratan (焦烤扇贝和蘑菇)，和咖喱叶，姜，小茴香籽，酸角以及椰奶一起烹制，有典型的印度风味。
阿玛尼酒店, Downtown Dubai (04 888 3444).
阿玛尼/Ristorante餐厅
品尝鸡蛋干酪汤（最动心的布拉达芝士）混合来自西西里的（由什锦蔬菜和茄子做成的）开胃菜，罗勒叶，半干番茄，的一道美味。
阿玛尼酒店, Downtown Dubai (04 888 3444).
Asado/烤肉
安第斯风味秘制烘烤小羊羔（小羊羔肉和安第斯紫土豆），用阿根廷辣椒酱腌制，烘烤3到4个小时而成。
The Palace, The Old Town, Downtown Dubai (04 428 7888).
Frevo/浮来欧
素食主义者和健康至上者可以尝试一下这道清爽的莎拉，由棕榈芯，椰蓉，百香果，白醋调制而成。
棕榈岛费尔蒙特酒店(04 457 3457).
Gaucho/加乌乔
Churrasco de chorizo/ 巴西烤肉是由一块西冷牛排烤制，由酸，西芹，橄榄油腌制，佐菜为玉米片蒸制的Humita。
DIFC/迪拜国际金融中心 (04 422 7898).
No 5. Lounge and Bar/5号酒廊
纽约风味梅子芝士蛋糕，上边的梅子酱由草莓，覆盆子，红浆果，黑莓混合而成。
The Ritz-Carlton, DIFC/利兹-卡尔顿酒店，迪拜国际金融中心 (04 372 2323).
Rivington Grill/雷明顿烧烤
雷明顿传统炸鱼和土豆片，用鳕鱼块和比就花糊炸制，同豌豆泥和蛋黄沙司一同食用。
Souk Madinat Jumeirah (04 366 6464)/ 朱美拉运河古堡露天市场; Souk Al Bahar/科威特露天市集 (04 423 0903).
Ruth`s Chris Steak House/露丝·克里斯扒房
奥斯卡风味菲力牛排是一道极品美味，极具风格的牛排大餐，配有蟹肉饼，春笋，波米兹沙司。
The Address Dubai Marina (04 454 9538); The H Hotel, Sheikh Zayed Road (04 501 8666).
The Gramercy/棒极餐厅
正宗美国口味，就像，芝士通心粉，热狗，香肠，汉堡。不过这些并不仅仅是单纯的汉堡，它还加入了神户牛肉块，做成一口大小的
超值小牛排。
DIFC (04 437 7511).迪拜金融中心
Thiptara/泰式餐厅
罗望子鸭由酸角汁，辣椒酱，香椰糖，雨露搭配成纯正的泰式美味。
The Palace, The Old Town, Downtown Dubai (04 428 7888).
原文来至《TimeOut Dubai》由公子小白翻译、编辑。