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标题: 异彩纷呈的利瓦椰枣节 [打印本页]

作者: fiona 时间: 2012-7-13 14:48
标题: 异彩纷呈的利瓦椰枣节

　　新华社记者安江　马锡平
　　骄阳似火，热风扑面，日均温度近５０摄氏度——在阿联酋的７月炎炎盛夏，沙漠特有的植物椰枣成熟了，人们迎来了一年一度的椰枣采摘季。在首都阿布扎比以西约１８０公里的利瓦绿洲，利瓦椰枣节于１２日揭幕。
　　这是利瓦的第八个椰枣节。在为期一周的椰枣节期间，将举行椰枣、芒果和柠檬评比，从中选出品种最好、产量最高、价值最大的果实，并设有大奖。

　　新鲜椰枣的评选是年年利瓦椰枣节的重头戏，来自阿布扎比地区和阿联酋其他各酋长国的农户纷纷把自产椰枣拿到这里来参加评选。评审委员会对参赛椰枣样品逐一进行果实质量、大小、重量等专项打分。

　　参赛规则很严格，首先必须是阿联酋本地当年成熟和采摘的新鲜椰枣，果实要整洁鲜亮、表皮无疤痕、无病虫害、无不良异味。参赛椰枣要符合成熟标准，不能夹杂有生枣；同时，椰枣的培育、灌溉、管理等的种植全过程均要符合阿联酋国家农业种植标准。

　　红棕、黄色、青绿……椰枣节上展示的椰枣可谓异彩纷呈。全球有五六百个椰枣品种。而椰枣的三分之二为糖分，在１２日椰枣节首日参评的是阿联酋椰枣名品之一的“迪巴斯”，阿拉伯语意为“蜜糖”。当天还评出了最大结枣单枝，其中一株单枝挂枣１１２公斤，果实累累，成为首日重量王。

　　椰枣又名波斯枣、伊拉克枣，是西亚和北非沙漠绿洲常见绿色乔木枣椰树的果实，果实产量高，是阿联酋等中东国家重要的出口农作物。椰枣是阿拉伯民族早期赖以生存的最原始的食品。成分分析显示，椰枣含有人体所需的绝大部分营养，包括７种以上维生素，还具有抗癌功能。椰枣亦被称为沙漠面包，一个人每天吃６个椰枣就能生存。

　　利瓦椰枣节不仅吸引游客，年年还会吸引很多阿联酋和其他阿拉伯国家的椰枣产业人士、椰枣种植者和相关科研人员到此交流经验。不过，利瓦椰枣节的举办初衷是，强调椰枣树和椰枣作为阿联酋农业文化遗产的重要象征，并把阿布扎比西部大区和利瓦打造成驰名世界的沙漠农业旅游热点。与往年各届一样，本届椰枣节同时推出了民俗展示活动。

　　今年，来自阿联酋各地的３００多个家庭在１６０多个摊位上，展卖带有浓厚阿联酋西部农耕文化特色的自制手工艺品、民俗用品、传统服饰，包括用椰枣树叶纤维、枝干等制成的仿古装饰品等。在这里，人们可以观赏到带着面纱的妇女们当场演示十字绣、捻线、织布、椰枣叶编织等古老手艺。

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